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(ジェイン)ラジカル、痩せた?
(ラジカル)実は昨年の4月からダイエットして、20kg痩せたの!!
いま、83Kgきったかな。今年はあと10kg落としたいと思ってて・・
冬の間は無理かな、美味しいものが多すぎて(笑)
(ジェイン)肌もつるつるだね。
(ラジカル)食べ物のせいかな。いま一日一食なんだけど、夜だけは好きなものをしっかり
食べるの。とにかくアジアンフードが大好きで。夕べも焼肉食べたんだ。臭う?
(ジェイン)臭う、ちょっとだけね!
(ラジカル)年末、台北経由でバリ島まで行ってきたんだけど、両方ともまさに我が故郷と
言うべき場所だったよ!
(ジェイン)へえ〜、いいなあ。
(ラジカル)台北で素晴らしかったのは有名な夜市、ナイトマーケット。
士林(しーりん)ていうところが一番大きくて。あの活気、猥雑さ、そして美味しさ!たまん
な〜い。るうろう飯と青菜炒めでなんと50元、約170円。屋台をハシゴし、るうろう飯2杯い
ただいちゃった。また近いうちに、某航空会社キャンペーンのように「週末は台湾食堂へ」
行きたいな〜本場の足裏マッサージはやっぱり超痛くて気持ち良かった〜 最高。
(ジェイン)バリ島も初めてだったの、ラジカル?
(ラジカル)うん、バリも初心者だったのでまずクタからということで、レギャンのほうまで
散策したよ。申し込んだウブドのケチャのステージが最高に神秘的で素晴らしかったね。
もちろんインドネシア料理もGood。ナシゴレン、サテ、美味しい〜
ずっと食べていたから体重が気になったけど、けっこう歩いたせいか、あんまり増えてなかった。
ヨカッタ・・・
(ジェイン)ほんとにアジア好きなんだねー。
(ラジカル)うん、韓国も去年行って最高だった。焼肉屋の焼いたニンニク、うまいよねー。
(ジェイン)ごま油と塩で食べるニンニクの丸焼きでしょ。
(ラジカル)ホクホクしてておいしいんだよねー。向こうだとなまでも出てくるけど、僕は
大丈夫。そうそう、葉っぱでくるんで食べる、サンチュね。あと内臓系も好きなんだー。
モツとかね。
(ジェイン)赤坂のムギョドンしってる?。
(ラジカル)大久保、麻布とかに美味しいところは何ケ所か知ってるけど、そこは知らなかった。
さっそく行ってみた〜い。
(ジェイン)ここのモツ鍋、コプチャンジョンゴルすごくおいしいんだよ。いろいろなモツとニラ・もやしなど野菜がたっぷり入った辛い鍋で、自家製の辛味噌鍋なんだ。ジェインはここの店に来るまでモツ類は苦手だったんだけど・・・、ここのモツ食べてからなんでも食べるようになったんだよ。
(ラジカル)ううう、食べたいよう〜!。そういや、バートックギャラリーのトックって、
韓国のお餅のトックの意味?
(ジェイン)お雑煮か韓国の辛い味噌コチュジャンで炒めて食べるんだよね。ラジカルもトック好き?
(ラジカル)もちろん。トック、ほんと旨い。NYのコリアンタウンで食べたトックの鍋が最高に
美味しかったよ。
(ラジカル)バートックギャラリーってなんか意味あるの?、ひとの名前なの。
(ジェイン)うちで飼ってたあおむし君の名前。日テレの役員の方が、英国系の名前だねって言ってたけど。だから、(キャベツ畑の)あおむしって言えなくて。ギャラリーの名前変えようかな・・・。お餅のトックじゃね?、トックって言いづらいみたい。何回もまちがえられるし・・・、トックがね!
はじめからジェインギャラリーにしとけばよかったと思って・・・。
(ラジカル)今さら、やめなよ!、もうかえちゃだめ。バートックギャラリー、知れわたってるから
いまさら変えないほうがいいんだよ・・。
(ジェイン)そうか・・・・ん。看板も作ったしねー、変えたら又お金かかっちゃうし・・・。
ラジカル、台湾料理とかタイ料理そんなに好きだったら、その国の人と結婚したら・・。
(ラジカル)えへへへ・・・そりゃいいかも?
(ジェイン)ラジカルの事務所の近くに台南ターミンあるでしょ?、レンガのお店。
(ラジカル)あれは麗郷(れいきょう)でしょ。両方近いからしょっちゅう行ってるよ。渋谷の
台南ターミンはいま、2年間の休業に入っちゃったけど。
1月にジェインのとこで個展やるコ、友達なんだ。
(ジェイン)河内久美子ちゃん、なんで友達なの?。
(ラジカル)台南ターミンで偶然会って友達になったんだ。やっぱり食べ物で意気投合してね!
(ジェイン)ヘエ・・・。食いしん坊は食いしん坊を呼ぶってか?そういうの、よくあるの?
(ラジカル)けっこうね。食いしん坊同士でいろんな情報交換するね。自然といろんな情報が
集まってくるの。どんどん広がっていくね。
(ジェイン)バートックギャラリーの近くにできたクロアチンアレストラン、今度一緒に行こうよ。
サッカー関係者の人がクロアチアに行って、若いシェフ(一説には22〜23才らしい)を日本に
連れて帰ってレストランを始めたんだって・・・。クロアチアはアドリア海に面していて、シーフードがすごく美味しいんだって。
(ラジカル)またまたイイ情報!!う〜ん食べたい・・。お腹すいてきた〜
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